آشپزی

طرز تهیه پیکادیلو غذای خوشمزه و آسان کوبایی

 يکشنبه، ۱۷ فروردين ۱۳۹۹

 0

پرتو- این دستور پخت پیکادیلو یا پیکادیو تعادل کاملی از شیرینی و تندی دارد. یک نوع تندی خوشایند که از افزودن سالسای گوجه فرنگی برای طعم‌دهی عالی به آن، به دست می‌آید. برای بهره بردن از یک وعده‌ی میان هفته‌ی مکزیکی‌گونه سالم آن را در تاکو یا با برنج میل نمایید

نان با مغز نارگیل و شیر عسلی

 پنجشنبه، ۱۴ فروردين ۱۳۹۹

 0

پرتو- آرد، مایه خمیر و بهبود دهنده را در کاسة کوچکی بریزید و مخلوط کنید. آن‌گاه شکر،کره، شیر و نمک را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا کره آب شده و مایه گرم شود

پاستا آنکونا

 دوشنبه، ۱۱ فروردين ۱۳۹۹

 0

پرتو- ذرت، فلفل دلمه‌ای، جعفری، خامه، پنیر، نمک، پودر سیر و زنجفیل را مخلوط کنید. پاستا را نیز اضافه کرده و خوب هم بزنید. اکنون کف ظرف مناسبی را چرب کنید و مخلوط پاستا را در آن بریزید

کنولی کرمدار

 يکشنبه، ۱۰ فروردين ۱۳۹۹

 0

پرتو- خمیر میل‌فوی را به ضخامت ۲ میلیمتر روی سطح آرد پاشیده باز کنید و نوارهایی از آن را به عرض یک و نیم و طول ۵۰ سانتیمتر برش دهید. آن‌گاه نوارهای خمیر را دور استوانه‌های فلزی مخصوص بپیچید به گونه‌ایکه اندکی روی هم قرار بگیرد

طرز تهیه بورک خوشمزه ترین میان وعده ترکیه ای

 شنبه، ۰۹ فروردين ۱۳۹۹

 0

پرتو- در ادامه این نوشتار طرز تهیه بورک خوشمزه ترین میان وعده ترکیه ای را با هم میخوانیم

طرز تهیه نان شکم پر

 پنجشنبه، ۰۷ فروردين ۱۳۹۹

 0

پرتو- در این بخش از آشپزی طرز تهیه نان شکم پر را آموزش می دهیم

طرز تهیه‌ی کشک‌پیاز؛ غذای محلی کهگیلویه‌ و بویراحمد

 چهارشنبه، ۰۶ فروردين ۱۳۹۹

 0

پرتو- کشک پیاز از غذاهاهی سنتی استان کهکیلویه و بویراحمد است. کشک پیاز در واقع چیزی شبیه به غذا‌هایی از جمله کالجوش تهران، کله جوش چهارمحال و بختیاری و کشک جوش سمنان است. همان طور که از اسم این غذا پیداست مواد تشکیل دهنده این غذا کشک و پیاز است و برای شام غذای مناسبی به شمار می‌رود

۱۰ ماده‌ غذایی مورد تنفر مردم ۱۰۰ سال پیش

 چهارشنبه، ۰۶ فروردين ۱۳۹۹

 0

پرتو- برخی از مواد غذایی که الان ما استفاده می کنیم، در سال های دور باب میل بسیاری نبوده.

 طرز تهیه انواع هات چیپس

 سه شنبه، ۰۵ فروردين ۱۳۹۹

 0

پرتو- هات چیپس یا چیپس و پنیر یک پیش غذای بسیار خوشمزه است. این غذای سریع و محبوب را می توان برای پذیرایی در مهمانی ها و پارتی ها و تولدها استفاده کرد و یک پیش غذای محبوب و ایده آل است. در این مطلب طرز تهیه هات چیپس را آموزش خواهیم داد

لیموناد خانگی درست کنیم

 دوشنبه، ۰۴ فروردين ۱۳۹۹

 0

پرتو- لیموناد توت فرنگی و آب نارگیل، لیموناد زردچوبه، لیموناد استوقودوس از جمله نوشابه‌های خوشمزه‌ای است که می‌توانید این روز‌ها آن را در منزل تهیه و به عنوان یک نوشیدنی در جمع خانواده میل کنید. این در حالی است که نوشیدنی‌های کارخانه‌ای چیزی به‌جز شکر و کالری نیست. لیموناد‌های قدیمی خانگی هم نشاط آور است وهم انرژی‌بخش، شکر کمتری دارد. در ادامه به معرفی چند لیموناد خانگی می‌پردازیم: