پرتو- فر را با حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن کنید. سیب‌زمینی‌ها را بشویید و خرد کنید، در ظرف مناسبی بریزید و روی آن پودر سیر بپاشید. اکنون روی آن روغن زیتون بریزید. با دست کمی هم بزنید تا مطمئن شوید همه سیب‌زمینی‌ها به روغن آغشته شده‌اند.

 شنبه، ۲۴ خرداد ۱۳۹۹
 0
نسخه قابل چاپ
سیب‌زمینی برشته با جعفری

مواد لازم

سیب‌زمینی.................1 کیلوگرم

پودر سیر....................1قاشق چایخوری

روغن زیتون...................یک چهارم پیمانه

جعفری.............. یک دوم قاشق چایخوری

روش تهیه

فر را با حرارت 200 درجه سانتیگراد روشن کنید. سیب‌زمینی‌ها را بشویید و خرد کنید، در ظرف مناسبی بریزید و روی آن پودر سیر بپاشید. اکنون روی آن روغن زیتون بریزید. با دست کمی هم بزنید تا مطمئن شوید همه سیب‌زمینی‌ها به روغن آغشته شده‌اند. 20 دقیقه آن را بپزید. اینک کمی هم بزنید و 15 تا 20 دقیقه دیگر بپزید تا سیب‌زمینی‌ها طلایی شوند. حالا جعفری را روی آن بپاشید.

یادآوری: هر چه تکه‌های سیب‌زمینی ریزتر باشد، زودتر می‌پزد.

برگرفته از زندگی آنلاین


مطالب مرتبط