پرتو- تخم مرغ دارای خواص شگفت انگیزیست که مصرف روزانه آن باعث بالا رفتن کلسترول خوب و پروتئین بدن می‌شود و تناسب اندام را حفظ می‌کند. خوردن روزانه یک تخم مرغ شما را از رفتن پیش پزشک باز نگه می‌دارد

 سه شنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۹
 0
نسخه قابل چاپ
تخــم‌مـرغ با نان‌سیردار

مواد لازم برای 2 نفر

پیازخلالی خرد کرده ...............1 عدد

روغن زیتون...............2 قاشق سوپخوری

فلفل دلمه‌ای کبابی و خرد کرده .................  نصف یک عدد

گوجه‌فرنگی خرد کرده..........2 عدد

جعفری خرد کرده............... نصف یک دسته کوچک

نان تست سیاه...............4 برش

سیر له کرده............... 1 حبه

روغن زیتون...............1 قاشق سوپخوری

تخم‌مرغ آب‌پز عسلی..................2 عدد

پاپریکا..................1 قاشق چایخوری

روش‌تهیه

پیاز را در تابه بریزید و قدری هم بزنید تا گرم شود. آن‌گاه روغن زیتون را بیفزائید و روی حرارت ملایم اجاق تفت دهید تا پیاز طلائی رنگ شود.  سپس فلفل دلمه‌ای و گوجه‌فرنگی را بیفزائید و حدود 5 دقیقه تفت دهید. حالا جعفری را بیفزائید و تابه را از روی حرارت بردارید. اکنون سیر و روغن زیتون را مخلوط کنید و روی نان‌ها بمالید و آنها را تست کنید. اینک نان‌های گرم را در ظرف مناسب پذیرائی بگذارید و مخلوط گوجه‌فرنگی و فلفل را روی آنها بریزید و یک عدد تخم‌مرغ عسلی رویشان بگذارید و با پاپریکا بیارائید.

برگرفته از زندگی آنلاین


مطالب مرتبط