پرتو- تنها با در اختیار داشتن چند ماده‌ی غذایی و توصیه‌های زیر درباره‌ی طرز تهیه تست فرانسوی خوشمزه و آسان در ماهیتابه برای سرو کردن آمادگی لازم را پیدا کنید

 يکشنبه، ۱۶ تير ۱۳۹۸
 0
نسخه قابل چاپ
طرز تهیه تست فرانسوی خوشمزه و آسان در ماهیتابه

1. تست فرانسوی، که در اصل راهی برای استفاده از نان‌های بیات است، برای هر منوی صبحانه یا چاشت-ناهاری یک افزودنی خوشمزه به حساب می‌آید. مواد لازم (تخم مرغ، شیر، نان و شکر)‌ را فراهم کنید، سپس تخم مرغ، شکر و شیر را در یک ظرف گود بزنید تا خوب مخلوط شوند.

2. تکه‌های نان را، به نوبت در مخلوط تخم مرغ فرو کنید، بچرخانید تا هر دو طرف تکه‌های نان به طور یکدست پوشش داده شوند. (برای پیشگیری از خیس شدن تست فرانسوی پخته شده، نان را برای مدت حدودا 15 ثانیه در مخلوط تخم مرغ فرو کنید، اما حتما تکه‌ی نان از هر دو طرف به یک اندازه مرطوب شود). تکه‌های نان خیس را در یک لایه داخل بشقاب بچینید. بگذارید در حالی که ماهیتابه را گرم می‌کنید بماند.

3. تابه‌ی نچسب سنگین بزرگ را روی اجاق قرار دهید. ( اگر از تابه‌های معمولی استفاده می‌کنید، اسپری آشپزی به آن بپاشید یا مقداری کره در آن آب کنید تا از چسبیدن تست فرانسوی جلوگیری کند). نان فرو برده در مخلوط تخم مرغ را در تابه‌ی داغ بریزید، و مواظب باشید تکه‌های نان را روی هم درون تابه تلنبار نکنید. 2 دقیقه هر طرف را بپزید تا به میزات پختگی مطلوب برسد. (برای حصول نتیجه‌ی بهتر هر بار فقط 2 تکه نان تست فرانسوی را بپزید).

4. روی تست فرانسوی شربت افرا بپاشید. اگر دوست دارید، آن را با میوه‌ی تازه، مانند بلوبری و/یا تمشک، یا سس سیب سرو نمایید. برای تغییر سرعت آماده‌سازی می‌توانید شربت را حذف کنید و روی تست فرانسوی دارچین آسیاب شده، شکر-دارچین بپاشید.

برگرفته از kraftcanada